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Aquí encontrara noticias e información relevante que se actualizara semanalmente en torno a la actividad helicícola en el país, si usted desea enviarnos un articulo sobre su cultivo, sobre una comercialización, sobre resultados de una técnica que quiera compartir, sobre un nuevo documento o cualquier acontecer en torno a esta actividad póngase en contacto con nosotros a través de este formulario y envíenos sus novedades que serán publicadas en este sitio Web, anímese esta también es una alternativa publicitaria para su criadero o empresa, dese a conocer en el medio helicícola.

REGLAMENTACION - FEBRERO 2008

Estamos a unos dias de encontrar la reglamentacion sobre helicicultura en página del Ministerio de Agricultura, esperamos que se convierta en el instrumento para poder trabajar todos los que le apostamos a esta actividad, apenas este colgada la nueva reglamentación, Carhelix la pondra a disposicion de todos nuestros usuarios, adicionalmente el Ministerio de medio ambiente tambien definira en las proximas semanas unas normas en esta materia y finalmente la CAR tendra que pronunciarse sobre el tema en un plazo no mayor a tres meses, todo lo anterior si no se presentan reveses de tipo legal que nos pongan contra la pared otros largos meses.

SISTEMA DE ADMINISTRACION AMBIENTAL O LICENCIA AMBIENTAL?

Para quienes nos han escrito y de acuerdo a informaciones previas sobre el decreto reglamentario de helicicultura les informamos que el sistema de administracion ambiental y el plan de manejo sanitario estan contemplados para los zoocriaderos que al momento de entrada en vigencia de la reglamentacion ya esten trabajando, para los nuevosa zoocriaderos es necesaria la adjudicacion de la licencia ambiental experimental o con autorizacion de comercializacion.

CRIADEROS CERRADOS

Solo se autorizaran criaderos cerrados, (cerrados diferentes de intensivos) lo que se busca es controlar todas las condiciones fitosanitarias y ambientales para el desarrollo de esta actividad y que se ajusten a todas las normas establecidas para zoocriaderos.

Helicicultores no olviden la 611 y el 1220.

 

Pizza de Caracol: Pizza de caracol ????..... y esta solo es otra de las delicias y aplicaciones que podemos dar a este tipo de carne que tiene varias presentaciones que se integran día a día a todos los platos de la cocina colombiana, son muchas las nutritivas aplicaciones de estos animalitos en todo el pais.	Cooperación: La cooperación no es una circunstancia de los procesos sociales, económicos o culturales en calidad de formación, por el contrario la cooperación es una forma de sentir y actuar tanto a nivel de las personas como a nivel empresarial e institucional, con esta premisa Carhelix trabaja para vincular a tod@s los que se interesen por la Helicicultura.
Servicios: Carhelix cuenta con un portafolio ordenado en tres categorías, en la primera denominada “directos” tenemos los productos propios de esta actividad, que son el caracol sin transformar o para continuar el proceso productivo.	Que queremos: Carhelix busca a través de la dinámica de la Cooperación integrar a todos aquellos que hagan parte del proceso helicícola ya sea en la producción, comercialización o asesoria, la clave de este proceso es la conformación de una RED.
Iniciar su cultivo: Si esta leyendo esto es por que usted es una persona con visión y previsión del futuro o simplemente por que escucho sobre algo llamado helicicultura o cultivo de caracoles que en primera medida los conoció como unos animalitos no muy atractivos.	Comercio helicicola: La comercialización es el tema importante dentro de este proceso por que esta se realiza de acuerdo requerimientos comerciales, sanitarios, legales y productivos que todo helicicultor debe tener presentes al momento de decidirse por el desarrollo de... continua.